日本のハーブ

「大葉」と「シソ」は、どちらも日本で広く使われているハーブの一種ですが、用途や特性に違いがあります。「大葉」と「青じそ」は同じものではありませんが、微妙な違いがあります。 大葉（オオバ） ●特徴 大葉は、シソ科シソ属の植物で、葉が大きく、肉...